红烧肉的做法

1、首先我们在选材一定要选好，五花肉一定要好的，不肥不瘦就刚刚好

2、我们先把五花肉煮熟，再把五花肉切成拇指大小的肉块

3、把锅烧热放入蒜片爆香下，改用小火把五香肉下锅，慢慢的翻炒，炒出油来加入八角鸡精，在翻抄下

4、油炸的差不多了，加入料酒翻炒，加盐巴味精调味，倒入酱油，慢慢的用小火炖熟来，炖个差不多十分钟左右就可以了

5、起锅咯，香喷喷的红烧肉上桌咯，赶紧尝尝吧