水煮肉片的家常做法

1、买回来新鲜的肉，最好是肉片省着自己还得动手。然后用料酒、蛋清、淀粉、酱油一起搅拌，腌制10分钟。

3、将煮熟的菜全部捞出来，锅里剩下汤汁不要用。

5、蒜泥，一勺辣椒粉和适量白芝舵潍汹劓麻放在肉片上，锅里烧热油，浇至蒜泥中，蒜香，芝麻香，辣椒的香味弥漫开，再撒上香菜，色香味俱全的水煮肉片就做好了！