青椒香干炒火腿

1、香葱切成葱花待用。

2、香干切成条状待用。

3、青椒切成小片待用。

4、火腿切成小片待用。

5、锅中倒入少量油，油热，先放入香葱，然后放入青椒和香干翻炒，放少许水，放入半勺生抽和醋，翻炒，最后放入火腿继续翻炒，然后放入半勺盐和少许胡椒粉，翻炒均匀后出锅。

6、完美出锅