黑芝麻奶酪布丁

1、份量：150ML的容器4杯 牛奶与淡奶油倒入奶锅里混合备用，其他材料称重备用。

3、将混合好的牛奶与淡奶油开小火加热，同时加入细砂糖。

5、熄火后将吉利丁从冷开水里取出并挤干水份，加入到牛奶里。

7、将黑芝麻粉倒入牛奶中，如果黑芝麻粉有结块必须事先用小茶匙将结块的黑芝麻粉松散；这样做出来的布丁才会细腻。

9、将奶锅坐入冷水降温，偶尔必须搅拌一下直到布丁液微温。