鹰嘴豆香肠咖喱

1、首先准备食材鹰嘴豆是需要提前浸泡的，我一般都是泡一晚上。齿物香肠也是冷冻的需要解冻，我也会晚上就把香肠从冷冻柜挪到冷藏室。

2、泡好的鹰嘴豆直接丢冷水锅里，水开之后煮10分钟。

3、香肠切段

4、再次煮开后，把切好的香肠放进去，一起煮10分钟。如果还想加其他辅料的，都可以切成小块这时候丢进去，土豆、胡萝卜、蘑菇什么的

5、然后放一小块咖喱进去。时不时搅拌搅拌，煮到整体有粘稠度了，就可以关火了。关火之后把罗勒叶丢进去，一受热立刻就会瘪掉，无需久煮。

6、然后就可以出锅啦。