东北干土豆片乱炖

1、准备食材 干土豆片冷水泡开 五花肉切片 大白菜切片 豆皮切菱形. 调料有 蚝油 酱油 盐 葱 蒜.

3、葱切成小段 蒜切碎

5、五花肉放入锅中

7、翻炒至表面焦黄

9、翻炒几下

11、加入水

12、水要沫过菜 煮五分钟（中火）

14、炒匀在煮三分钟（中火）

16、翻炒均匀放入少许蚝油翻炒几下

18、放入蒜末炒香

20、完成了