做出入味的炸蘑菇

1、把蘑菇洗干净，撕成条

2、用手除水

3、搅拌均匀，等待水浸泡（5至10分钟）

4、用手腌挤水

5、加些鸡精

6、花椒面

7、适量清水

8、炸成这样焦黄就可以控油捞出了

9、已经很焦脆了我就可以不用再炸第二次了，看自己的实际情况，（如果觉得不脆，就高温复炸一次）