做出入味的鱼豆腐

1、把罗勒解冻切块，生姜切块。

2、两者一起放入搅拌机打成鱼泥。

3、加入1勺盐,半勺糖,半勺味精,半勺胡椒,1勺生抽酱油,1大勺淀粉，搅拌均匀。

4、容器刷一层油，放入鱼泥，整理成型，盖上保鲜膜，上锅蒸10分钟。

5、鱼泥冷却后，切小块。

6、放入油锅，两面煎至金黄色。

7、炸好的鱼豆腐冷却后会回缩，可以冷冻保存。