黄瓜炒鸡蛋的做法

1、先将黄瓜清洗干净，然后斜刀切成薄片，备用。

2、把切好的黄瓜片装入空盘中，加入少许食用盐，腌制大约6~10分钟

3、起锅加入适量食用油，把鸡蛋液倒入锅中，炒至两面金黄，盛出备用。

4、锅中留底油，接着把黄瓜片倒入锅中，快速翻炒大约1分钟左右，即可。

5、最后把盛出的鸡蛋倒入锅中，再加入少许鸡粉，快速翻炒均匀，即可出锅