蒜蓉粉条的制作方法

1、第1步，把葱，蒜放入搅蒜器拉几下，搅成葱蒜末备用，油热爆香葱蒜末，加入一勺豆瓣酱炒香。

2、第2步，锅中下入肉末煸炒至变色，加入料酒，生抽，泡好的粉条，加小半碗水，咕嘟两分钟，加入盐，鸡精调味，小米辣，韭菜碎，搅拌均匀就可以了。