时间：2024-10-22 08:22:23
1、鲴鱼解冻，去鳞去鳃去肚，洗净
3、在鱼两面横划3刀，撒些盐，料酒，腌10分钟，拍上淀粉
5、两面煎透
7、放入姜，辣椒，蒜
9、加料酒，老抽，大火煮至汁稠
