1、大棒骨洗净，炖锅内放入水和棒骨，放几片老姜、滴几滴醋
2、水开后撇出油沫子，小火炖1个小时，关火前加入鸡粉备用
3、锅内油烧热，放入牛油完全融化
4、放入花椒、大料炸出香味，放入干辣椒、豆瓣酱炒出红油，倒入剁好的板鸭、料酒、大蒜炒香，再加入切好的魔芋一起翻炒
5、将水分炒干后倒入炖好的大棒骨、汤、葱段、香料包盖锅盖，大火烧开后改小火炖两小时即可开吃
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时间：2026-05-02 23:41:46
1、大棒骨洗净，炖锅内放入水和棒骨，放几片老姜、滴几滴醋
2、水开后撇出油沫子，小火炖1个小时，关火前加入鸡粉备用
3、锅内油烧热，放入牛油完全融化
4、放入花椒、大料炸出香味，放入干辣椒、豆瓣酱炒出红油，倒入剁好的板鸭、料酒、大蒜炒香，再加入切好的魔芋一起翻炒
5、将水分炒干后倒入炖好的大棒骨、汤、葱段、香料包盖锅盖，大火烧开后改小火炖两小时即可开吃