1、锅烧热放少许油，先把肥猪肉放进去煸出油来
2、加瘦肉煸炒几下，放生姜，八角，干辣椒，葱，料酒，生抽，酱油炒一会
3、加西红柿，芹菜，豆芽，再放盐，糖翻炒一会
4、然后加水，水的量和菜齐平就可以了，中小火2分钟
5、然后把锅里的汤盛出半碗，锅里要留一点，这时可以尝下咸淡，汤可以稍微咸一点
6、把面条均匀铺在菜的上面，中火2分钟改小火焖5分钟左右
7、把刚刚盛出来的汤浇在面条上，也可以沿着锅边放，中火2分狙拄干喔钟改小火58分钟，注意别烧干了，中途可以看一下待汤汁收完，用筷子把面条挑开和菜拌匀就可以了
