蒸米饭放多少水

1、用清水将米洗干净，通常要洗两至三次。

2、提前用清水将米泡好

3、在加水的时候，把食指放到锅中，水位高于大米一个指关节即可。

4、或者按照1：1.5的比例配置，就是一碗米一碗半水的意思。

5、为了使米饭粒粒饱满，在煮米饭的时候可以往水里倒几滴香油或橄榄油

6、如果米饭因水放得太少而夹生，一定不要翻拌，用筷子在米饭中扎几下，再倒开水继续煮即可。