1、准备配料，在室温下软化奶酪，切碎菠菜和火腿
2、在全麦面粉中加入盐、黑胡椒和孜然
3、加入泡打粉，这一步应该先把泡打粉拌均匀再打入鸡蛋，我手抖了，把鸡蛋直接打进去了，不过也没影响太大。打入鸡蛋后要搅拌均匀，不要太大力，不需要起筋，拌一下就好。
4、加入牛奶搅拌至干。不需要过度搅拌。如果面包太硬，就不好吃。搅拌一下就行了。面团有点湿
5、加入芝士、火腿和菠菜拌匀
6、整形醒发15分钟，烤箱200度预热。面团上撒点干粉，进烤箱中层烤18-25分钟(视烤箱大小和烤箱温度而定)
7、这是刚出炉的。如果你多放些可以刷的奶酪，出来吃的时候面包就会刷。非常好吃。
