养颜汤的做法

1、先将买到的冬瓜去皮、去籽，然后冲洗干净，再切成小薄片，约3毫米厚。如图所示。

3、将炒锅中放入食用油，然后开火，待油微热后，将切好的葱、姜、蒜放入锅中翻炒均匀。

5、然后，放半锅纯净水，将冬瓜淹没，然后再放入适量的虾皮，搅拌均匀，盖上锅盖，大火快炖。