黑苦荞茶中的芦丁在防治脑血栓、糖尿病、哮喘、偏头痛、支气管炎,口腔溃疡,胃溃疡,乙肝等顽症方面也有显著效果。在降低心肌壁紧张、缓和脑血管及外周血管阻力的基础上,能增强心脑活力,加大冠状动脉流量,缓和动脉硬化,促使整体循环更加旺盛而流畅。
黑苦荞茶含有膳食纤维,经常饮之可使食欲不振、失眠、头痛、精神不安等症状减轻或消失。苦荞茶被誉为黑珍珠,它与何首乌、牛黄等珍贵药物可媲美。在农村也有农民的人参的美称。
黑苦荞茶营养成份决定了它的保健功能。总体归纳为三大方面。一是能够调节人体生理机能;二是能够增强人体免疫能力;三是能够消除糖皮质激素类药物的副作用。还具有抑制脂肪细胞产生游离脂肪醇及合成中性脂肪,阻止葡萄糖转化的作用,从根本上避免了肥胖的产生,同时具有护肝、护肾、防治感冒、各种胃病、对呼吸道及消化道等10多种致病菌有抑制作用,有效地防治感冒、肺炎、支气管炎及消化道疾病、解除肝毒等均有特殊功效。
