牛奶保质期不同营养有差别么

1、首先决定牛奶保质期的是奶源的灭菌方式和包装，目前包括两种方式灭菌，一种是巴氏灭菌法，另一种是超高温灭菌法。

3、如果采用超高温灭菌法，优点是可以保存6个月之久，缺点是破坏了牛奶本身的风味，口感不如保质期短的牛奶。

5、我们选购牛奶时尽量选择日期较新的，过期牛奶一定要丢掉。高钙奶适合孕妇、中老年等钙需求较高的人群，脱脂牛奶适合三高人群，普通人喝普通奶就可以了。