怎么制作法式长棍面包

1、将250g面粉、10g酵母和水倒入碗中。搅拌均匀后，用条干净的布盖住，静置4小时，让其发酵。

2、将剩余的酵母放进步骤一面糊里，然后再加入250g面粉。

3、现在，将面团彻底揉搓，并放在工作台上，撒些盐，继续揉搓成球状。接着再次用布盖住，静置1小时。

4、将面团分成大小相同3等份。每份皆在洒满面粉的工作台上滚成长条状。

5、接着将其放在撒有面粉的烤盘上，撒些面粉在上面，并用刀子在上面横切几刀。

6、放进220度烤箱20分钟。