1、买回来的新鲜鸡中翅用清水浸泡几分钟，再洗干净，并沥干水。
2、在中翅的正反两面都斜刀切花，这样腌制的时候鸡翅更容易入味。
3、买回的奥尔良烤鸡翅料按照包装上的比例调好腌制鸡翅的料汁
4、把中翅和料汁都倒在一个大盆里面，用手拌匀，并把鸡翅膀按摩几次，这样味道会更容易进入鸡翅中，腌制时间是两小时以上
5、准备好的烤箱先预热10分钟，再把腌制好的鸡翅放在烤盘（烤盘底部放好烤箱专用的纸）中，上下火200度15分钟烤一面。之后又把鸡翅翻过来烤一次。
6、烤好的鸡翅在盘中放整齐，并刷上一层蜂蜜。这样鸡翅看上去会很美，有光泽。
