五彩虾片的做法

1、首先将百合、木耳用水泡开，木耳撕成小块。再用水焯一下。

3、将葱、姜、蒜切碎。

5、将虾仁的虾线用牙签挑出来。

7、案板上放入淀粉，虾仁沾上淀粉。

9、这是敲好的大虾片。将虾片切成小片。

11、用筷子插入油锅中，筷子周围出现小气泡此时。油温3——4成热就行。

13、彩椒用热油烫一下。

15、锅中放彩椒木耳快速翻炒。

17、最后放入百合翻炒即可。