百香果迷你蛋糕杯

1、称取玉米油和百香果汁倒入碗中。

3、筛入低筋面粉搅拌均匀至无干粉颗粒。

5、拌好面糊没有疙瘩，非常浓稠有光泽。

7、然后分三次加糖打发。

9、取三分之一蛋白膏，放进蛋黄糊里，用切拌的手法混合均匀，再将蛋黄糊倒回蛋白膏里。

11、翻拌好的面糊非常细腻。

13、放入预热好的烤箱中层140度烤36分钟.时间结束后在焖5分钟。