榨菜丝炒鸡蛋

1、准备好材料。

2、起锅烧油，放入大蒜片，爆香。

3、倒入鸡蛋液，炒至凝固成块。

4、倒入榨菜丝，然后快速翻炒均匀，即可关火

5、撒上适量的小葱花翻炒均匀，即可出锅食用。

6、成品。