青椒丝炒鸡蛋

1、青椒洗净后切成细细的丝。

2、鸡蛋磕入碗中，加少放盐打散成蛋液。

3、锅中加油，油温七成热下青椒丝翻炒。

4、炒至青椒变色，加少许盐炒匀，有些已经起皮了，倒入蛋液。

5、鸡蛋煎一会后把鸡蛋炒散。

6、可以开吃了，喜欢吃鸡蛋的朋友应该可以吃掉一大碗饭哦。