俄罗斯烤螃蟹的做法

1、首先将螃蟹放入冰箱3分钟。

2、清理螃蟹。砍爪（但不要打破它们）去除眼睛，下巴，尾鳍和鳃。用冷水冲洗螃蟹。

3、准备卤汁。尝试做一个卤汁：

8汤匙橄榄油

1茶匙大蒜粉

1茶匙柠檬汁

1茶勺胡椒粉

1茶匙辣椒粉

1汤匙伍斯特沙司酱

1茶匙盐

4、拿一把刷子，用卤汁涂上整个螃蟹。

5、把螃蟹放在烤架上，盖上盖子，用小火烤10分钟。

6、翻到底面，再用卤料涂抹螃蟹，再烤10-15分钟。当螃蟹变得明亮的橙色或红色，这意味着他们准备好了！