鲜肉月饼的做法

1、水油皮：中筋面粉+糖粉+软化黄油稍拌一下，然后加入温水揉成光滑面团，松弛20-30分钟；　　油皮：低粉+色拉油混合成团松弛15分钟；　　　　

3、包好后保鲜膜包裹松弛片刻；　　

4、拿出面团轻轻按扁，由中间向上擀一下，向下擀一下，如此反复擀薄，擀均匀；　　　　

6、然后再竖着擀开，越薄越好，不要擀破；　

8、卷起后，都竖着码放在一边，松弛一会；