抢着吃的秀珍菇炒肉片

1、把秀珍菇撕成小条，方便煮～

2、把猪肉切成一片片，加入糖，盐，生粉，老抽，生抽，油，搅拌均匀

3、煲水加几片姜，把菇绰一下水。记得放姜，去掉菇的腥味

4、把肉放进去炒个七八成熟

5、把菇也放进去炒，加酱油和盐调味

6、大功告成～