山药炒肉片怎么做

 时间:2024-10-28 08:30:22

1、猪里脊肉切薄片,加少许盐,生抽,淀粉,清水拌匀稍腌。

2、山药去皮切片,放加了醋的清水里浸泡以免变色。

3、大葱切丝,红椒切丁。

山药炒肉片怎么做

4、热锅上油,油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用。

5、余油再次烧热,下大葱丝煸香,倒入沥干水份的山药片,红椒片炒匀,调入盐调味。

6、倒入滑好的肉片,加鸡精,白胡椒粉提味后起锅即可。

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