猪头肉炒葱丝的做法

1、热锅冷油完成润锅后，加入食用油烧至5成油温，然后下入切好煮熟的猪头肉，在锅中翻炒出肉香味

2、下入洗净后切成丝的大葱，在锅中翻炒，让葱丝在锅中受热均匀

3、翻炒葱丝在锅中，让油温激发出葱丝的葱香味，同时可以让香味包裹猪头肉

4、加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐在锅中均匀分布

5、继续翻炒，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中

6、翻炒均匀入味后，即可出锅装入盘中，上桌即可食用