开胃菜：青椒肉丝

1、将洗净的青椒切丝，猪里脊肉切丝备用；

3、将加入的调料拌匀，如果太干，可以加少许水，不要加酱油；

5、肉丝炒熟后盛出，锅中留一点点底油，倒入青椒丝，在锅中干炒，加入一勺盐，继续炒；

6、倒入先前炒好的肉丝，然后加入鸡精、胡椒粉、两大勺醋，翻炒几下就可以出锅了！