素菜系列[71]素什锦

材料1.豆腐干，香菇，黑木耳，黄花菜，胡罗卜，各色辣椒，2.生抽，盐，白糖，麻油，白胡椒粉

做法

豆腐干先入锅煸炒片刻，再倒如香菇，黑木耳，黄花菜，胡罗卜各色辣椒翻炒. 加生抽，盐，白糖，

加入少许水，煮2-3分钟即可装盆.

小诀窍:注意:素菜可自行搭配.