如何制做蒜蓉辣酱

 时间:2025-01-04 11:51:11

1、1红辣椒洗净控干水分后摘去绿蒂

2、2大蒜粒洗净控水后切掉大蒜的头

3、3红辣椒切段

4、4大蒜粒切块

5、5 用拉菜器把大蒜粒拉成蓉状。把辣椒段拉成碎片状。放入无水的容器里,加入适量盐、高度白酒。搅拌均匀。

6、6另起油锅,烧热菜籽油,趁热倒入放蒜蓉辣椒酱的容器里。搅拌均匀,等冷却后装瓶密封,放入冰箱低温发酵一周后即可食用。

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