干黑木耳怎么吃，怎么处理

1、准备一盆清水

2、用手抓一把木耳，一把就是一盘了。把黑木耳泡到清水里，大概15分钟左右就泡开了。

3、泡开之后去除木耳根部（如果木耳比较干净就不用去根了），洗净沙子，如果比较大的话撕成小朵。这时木耳就可以涮火锅用了。

4、锅中放水，水开放入洗净的木耳，煮两三分钟捞出。

5、这时处理好的木耳就可以进一步加工了，木耳炒鸡蛋，木耳炒肉，凉拌木耳都可以。