脆皮火腿肠制作过程

1、火腿肠切成糖果大小的段。

3、像包糖果一样轻轻包住火腿肠。

5、开中大火使油升温后，下入火腿肠复炸，大概半分钟捞出。复炸的作用是为了更加酥脆。嫌麻烦的也可以不用复炸，也没得影响。

7、酥香可口