冻虾的做法大全

1、冻虾先放在室温中解冻，也可以放在冷水中解冻，但是千万不要放在热水里解冻，清洗干净，沥净水分。

3、再加入姜片、干红辣椒段和葱段小火煸出香味，不能大火以防调料焦掉。