苋菜咸蛋面的做法

1、准备好原材料；

2、咸鸭蛋冷水下锅， 放入里面煮熟；

3、热锅凉油， 爆香蒜蓉；

4、再放入苋菜进去翻炒；

5、苋菜微微炒软后加入适量的水；

6、再加入适量的盐调味；

7、烧锅开水， 放入少许盐；

8、水开后下入面条， 面条下入后快速的用筷子划散；

9、面条煮开后加入少许水继续煮；

10、煮到自己喜欢的程度八成熟时就捞出放入碗中；

11、倒入煮好的苋菜汤；

12、将煮好的咸鸭蛋去壳后对切成两半放入当中，吃时拌均匀即可。

13、可以开吃了。