1、潘玉麟糖粥“笃笃笃,卖糖粥,三斤胡桃四斤壳.....”,早年的苏州小巷到处流传着这首关于糖粥的童谣,而糖粥也可以说是每个苏州人舌尖最甜蜜的回忆之一。没有店面,就花鸟市场门口一个简易摊位,叫潘玉麟糖粥。每天12点开卖,下雨阴天不出,节假日不出,心情不好不出,吃得到全靠缘分,来买的食客每次都排成长龙,被称为“来苏州不能错过的美味之一”。这碗糖粥传到潘玉麟这里已经是第三代了,老夫妻俩在这摆摊也有40来年。


2、哑巴生煎生煎又叫做生煎包子、生煎馒头,非常的受人们的喜爱,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口,下半部包底金黄脆香;馅心汤汁饱满、味鲜浓郁。

3、同得兴面馆鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉,但也和普通的焖肉不同,它是白色的,做法复杂,且焖制时不能放酱油,纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化;面汤鲜滑,酒香醇厚。

4、酒酿饼酒酿饼是苏州的名点之一,面是用清酒酿来发的,由于气候的原因,往往只适合卖一季,最佳的品尝时节是在清明前后。外观和小月饼相似,酒酿饼有荤、素之分,品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。

5、红霞泡泡馄饨苏州人吃馄饨,大馄饨重馅,小馄饨品汤。而泡泡馄饨因为煮好时,一个个小馄饨像泡泡一样飘起了,因此而得名。泡泡馄饨一般用老母鸡汤做的汤头,蛋皮丝和葱来浇头。肉馅很少,但味道却极鲜、入口即化。

6、采芝斋松子糖采芝斋糖果店是一家百年老字号店铺,属于江苏省非物质文化遗产。这里的糖果品种繁多、风味独特。其中最出名的就是松子糖,一颗拇指大小的糖块,里面有五六个松子,放在嘴里,香气四溢、甜而不腻。

7、阊门姚记豆浆咸豆浆苏州咸豆浆是经久不衰的老网红,就算你没吃过,也绝对在朋友圈听过它的大名!里面有油条段、肥肉渣。热气腾腾的一碗,就着油条,一碗下肚,满足感爆棚。汤包口感偏甜咸,咽下去一口汤汁、一口肉和皮,味道鲜美。
