食补佳品小笋煎鸡蛋的做法

1、买回来的小笋把老的那头去掉不用，然后清洗干净。图中的笋有半斤多的样子，我分了两次弄着吃。用了三个鸡蛋煎，我是两三个人吃的量。

3、戳水的笋捞出，用清水冲洗一下，然后把笋子切碎，葱花也切碎放入碗中备用。

5、加入了所有的料后，再混合打散至图片样的鸡蛋液。

7、最后用锅铲分成几块蛋饼就出锅装盘啦喇苻义谰！很简单，很美味的一道家常菜哦！又简单！爱吃辣的小伙伴们还可以撒点辣椒末进去一起和鸡蛋打散煎，也是很美味的哦！