糖霜花生的做法

1、烤箱预热180°，花生米放入烤盘，中层上下火烤10分钟左右。

2、花生米烤至微黄，放凉。

3、不粘锅放糖、水，水的量没过糖即可。

4、小火煮糖水。

5、煮至糖水小泡开始变大泡，颜色微黄。

6、放入花生米，快速翻拌。

7、花生米表面沾满糖浆后放入玉米淀粉。

8、快速翻炒至玉米淀粉裹满花生米表面即可关火。

9、做好的糖霜花生放凉后更酥脆。