酥皮泡芙的做法

1、制作酥皮：黄油室温软化➕糖粉

3、筛入低筋面粉

5、带上一次性手套捏成团

7、制作泡芙：黄油➕牛奶➕糖放入锅中

9、煮沸的液体，关火，迅速倒入低筋面粉混合，混合均匀后，再开火一边加热一边翻拌1分钟

11、将泡芙糊装入裱花袋，挤到烤盘上，一定要垫油纸

13、完成