如何烹饪水煮肉片

1、买回家的肉用菜刀开薄片，然后放进清水漂洗，沥干放置一旁

3、架好锅。倒入菜籽油，煎至泡沫散去后。冒两次青烟即可关火，待油温冷却3分

5、然后开小火，把准备好的，胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，一次倒入，煸炒之出香味，然后倒入开水，在放入盐，味精，待香料署功颂阼冒泡开后，起锅关火，将锅端至菜碗旁，将炒好的香料倒入菜碗中，然后洒上葱花，一道美味的水煮肉片就做好了