1、电蚊拍拍打法。这种方法比较直接，人要穿上严实的衣服，用电蚊拍逐一拍打，但很累也很耗时，适用于少量的毒蜂。
2、给葡萄套纸袋。给一串串葡萄套上结实的纸袋，可有效防止毒蜂吃葡萄，减少损失。但高处的葡萄套袋子比较难。
3、诱杀毒蜂。毒蜂喜欢吃甜的东西，在罐中放上蜂蜜水和农药混和物，然后把罐子放在葡萄园中，毒蜂吃了就会死掉。
4、火烧蜂巢。一旦发现蜂巢，要在晚上或下雨天，蜂回巢的时候，进行火烧，消灭毒蜂。
5、塑料大棚保护葡萄。有条件的给葡萄盖上塑料大棚，防止毒蜂进入吃葡萄。但这种方法耗费很大。
6、放飞消灭法。逮住几只毒蜂，在它身上抹上蜜和农药，然后把它们放飞，它们回巢后，其他毒蜂就会吃它们身上的蜜药，就会集体中毒死亡。
7、喷药杀毒蜂。给葡萄喷洒专用的农药，但这种方法会影响葡萄的品质，最好不用这种方法。
