教你做凉拌苦瓜

1、苦瓜洗净

2、剖开后用一个尖头的不锈钢汤匙，先去掉籽，再把里面白色的一层膜全部刮去

3、锅内水开后加入盐

4、再把苦瓜下入焯水至变色后捞起装碗

5、备好蒜末和白芝麻，碗中加入鲜酱油和香油混合

6、再把蒜末倒入酱油里，静置20分钟

7、之后把酱油淋上，撒入白芝麻即可享用