汤品料理之银耳莲子汤做法

1、先将银耳洗干净，切成小块，用冷水泡十分钟。

2、再将莲子洗好，放一边待用

3、将泡好的银耳放入锅中，小火慢慢熬一个小时左右。

4、熬越久胶质越多，慢慢汤汁会成晶莹透明状。

5、加入新鲜莲子.红枣.枸杞子等熬煮15分钟，过程中同时加入红冰糖调甜度，熄火火等其冷却。

6、冷却后放入冰箱冷藏，夏季炎热口渴就拿出来喝上一碗，既养生又美味。