如何做家常菜孜然羊肉

1、羊肉片要先提前解冻好。

2、锅中放油，下羊肉片慢慢煸干水份和油脂。

3、羊肉片煸干后加入辣椒粉、孜然粒、盐翻炒均匀,炒出香味。

4、把刚刚切好的香菜段入锅快速翻炒，关火。

5、出锅装盘。

6、成品,一份鲜香可口的孜然羊肉就可以享用了。