女性生理期吃什么__生姜红糖山楂蛋

1、准备食材：生姜、红糖、干山楂片、鸡蛋。

2、生姜切成片。切8片（2厘米宽，4厘米长，2毫米厚）左右合适了。

3、切适量红糖，约15克左右，这种块状的原始红糖营养丰富。（我买的是云南红糖）

4、小锅内加入300毫升的清水，加入生姜片、红糖、山楂片，开火，加盖，煮开。

5、煮开后转小火慢煮5分钟，打入鸡蛋，待鸡蛋凝固后用勺子将鸡蛋底剖刮离锅㡳，这样下面的鸡蛋才不会糊锅。鸡蛋在煮的过程中还有一些浮沫产生，用勺子打掉。

6、待鸡蛋煮熟就关火，全部倒入碗中，趁热吃，吃蛋、喝汤，生姜和山楂片可以不吃。