鲍鱼红烧肉的做法

1、后腿肉洗净

3、鲍鱼洗净

5、我用电动牙刷刷完的，不刷不知道，鲍鱼肉上那么脏

7、再次冲洗干净

9、剥开

11、只留鲍鱼肉

13、切花刀

15、肉热，下姜片和大料炒香，放肉小火翻炒，出油后，盛出多余油脂。

17、放老抽上色，生抽提味，料酒去腥，盐少许。

19、出锅，开吃！