怎么做巴沙鱼盖饭

1、我们先把我们所需要的材料准备好

2、在碗中加入调料，生抽，老抽，料酒，蚝油蜂蜜清水

3、锅中放入食用油，把蒜末倒入炒香以后，我们再把巴沙鱼放进去

4、现在我们进行煎，一定要用小火

5、这时候我们来进行收汁，最后再放入洋葱，清炒一下，倒入盘中

6、现在我们装盘，我们的盖饭就做好了