好吃的美味果仁蘸

1、将核桃仁用小火炒香备用 花生仁小火炒熟

2、然后吹去红衣 腰果、榛子、杏仁和黑白芝麻炒香

3、炒好的果仁用刀切成大小合适的块 准备一个耐热器皿，在器皿的内壁上涂上香油备用

4、将绵白糖倒入炒锅中 加入麦芽糖

5、加入30克清水 在锅中不断搅动

6、糖融化并出现泡沫，泡沫不断增加 等到糖汁渐渐变得粘稠、糖色金黄时放入事先准备好的果仁

7、轻轻搅动使糖包裹住果仁 即可离火倒入准备的器皿中，并用铲子压紧实

8、等到糖块完全冷却（大约2小时左右），即可扣出 切块即可