巴沙鱼藜麦蔬菜沙拉

 时间:2024-10-14 14:36:15

1、巴沙鱼完全解冻,清洗干净,用厨房纸巾擦干鱼肉。鱼肉两面撒上少量的海盐和黑胡椒腌制,备用。

巴沙鱼藜麦蔬菜沙拉

3、将藜麦放入清水煮开,约15分钟,煮至胀大略透明,盛出沥干水分

巴沙鱼藜麦蔬菜沙拉

5、生菜叶洗净,撕小片,在沙拉沥水篮里甩干水分,待用

巴沙鱼藜麦蔬菜沙拉

7、煎锅中小火烧热,倒入一汤匙橄榄油,放入腌制好的巴沙鱼,两面煎制肉汁变白即可。

巴沙鱼藜麦蔬菜沙拉

9、盛出装盘,放入其他备用食材,淋上油醋汁即可。

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